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食品安全管理师国庆节假期值班人员安全告知书

文件名称：食品安全管理师国庆节假期值班人员安全告知书

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

签收人：

签收日期：

一、告知对象与目的

本告知书旨在明确国庆节假期期间值班人员的工作职责和安全要求，确保XX单位食品安全管理工作的连续性和有效性。告知对象为XX单位全体国庆节假期值班人员。通过本告知书，使值班人员充分了解工作场景、工作岗位类型及假期期间的安全注意事项，提高安全意识，确保国庆节期间食品安全管理工作的顺利进行。

二、值班人员到岗离岗要求

1.值班人员必须严格按照规定时间准时到岗，不得迟到、早退。如因特殊情况无法按时到岗，应提前向主管领导请假，并得到批准。

2.到岗后，值班人员需在规定地点进行签到，记录到达时间，不得漏签或代签。

3.离岗前，值班人员必须完成交接工作，将当日工作情况和未完成工作事项详细告知接班人员，确保工作连续性。

4.值班期间，未经允许不得擅自离岗，如有紧急事项需离岗，必须向主管领导报告，并确保有其他工作人员可以顶替。

5.离岗时，应关闭办公室门窗，切断不必要的电源，确保单位财产安全和防止安全事故发生。

6.值班人员应遵守值班纪律，保持通讯工具畅通，随时响应单位和部门的紧急需求。

三、值班期间工作场所巡查

1.值班人员需按照规定频次对工作场所进行巡查，确保食品安全和场所安全。

2.巡查内容包括但不限于：消防设施是否完好，消防通道是否畅通，消防器材是否在有效期内，灭火器压力是否正常。

3.检查水电设备运行状况，确保无漏电、漏水现象，及时关闭不必要的电源和水源。

4.检查门窗是否完好，锁具是否正常，防止外来人员非法进入，确保场所安全。

5.巡查过程中，发现任何安全隐患或异常情况，应立即采取措施予以处理，无法处理的应立即上报主管领导，并采取措施防止事故扩大。

6.值班人员应做好巡查记录，详细记录巡查时间、巡查内容、发现的问题及处理情况，以备查核。

7.定期对巡查情况进行汇总分析，针对发现的问题提出改进措施，持续优化工作场所的安全管理水平。

四、值班期间设备操作安全

1.值班人员应熟悉并严格按照操作规程进行设备操作，确保操作流程的正确性。

2.在操作前，仔细检查设备状态，确保设备处于正常工作状态，无故障或异常。

3.操作过程中，注意观察设备运行状况，发现异常情况应立即停止操作，并及时上报主管人员。

4.遵循“先安全、后操作”的原则，禁止违规操作或盲目操作，以免造成设备损坏或安全事故。

5.操作人员应穿戴适当的个人防护装备，如安全帽、防护眼镜、手套等，确保自身安全。

6.设备操作完成后，应关闭电源，确保设备处于安全状态，防止误操作或设备意外启动。

7.值班期间，如需对设备进行维护或检修，必须经过专业培训并取得授权，不得私自拆卸或修理设备。

8.值班人员应定期接受设备操作安全培训，提高安全意识和操作技能。

9.对设备操作过程中的任何疑问或问题，应及时向主管人员请教，确保操作无误。

五、值班期间应急处理

1.值班人员应熟悉单位应急预案，了解火灾、盗窃、设备故障等突发事件的应对措施。

2.一旦发现火灾、盗窃、设备故障等突发事件，应立即停止操作，保持冷静，迅速判断情况。

3.对于火灾，值班人员应立即使用就近的灭火器进行初期灭火，同时拨打119报警，并引导人员疏散至安全区域。

4.对于盗窃，值班人员应迅速保护现场，尽量减少损失，同时拨打110报警，并协助警方进行调查。

5.对于设备故障，值班人员应立即切断电源，防止事故扩大，并上报主管领导，启动应急预案。

6.在应急处理过程中，值班人员应服从指挥，按照应急预案的流程行动，确保自身和他人安全。

7.如有人员受伤，应立即进行初步救护，并拨打120急救电话。

8.值班人员应配合相关部门的救援工作，提供必要的信息和协助，确保事件得到有效处理。

9.事件处理后，值班人员应详细记录事件经过、处理过程和结果，总结经验教训，改进应急预案。

六、值班期间人身安全防护

1.值班人员应根据工作性质和岗位要求，正确穿戴个人防护用品，如安全帽、防护眼镜、耳塞、手套等。

2.时刻保持对工作场所潜在危险的认识，如高处作业、机械操作、化学品接触等，严格遵守操作规程和安全规范。

3.在进行可能存在风险的作业时，应确保有足够的安全措施和辅助工具，避免因操作不当造成伤害。

4.避免在夜间或光线不足的环境中长时间工作，确保有足够的照明，以减少事故发生的风险。

5.避免单独在危险区域或偏僻角落长时间停留，如需进入，应告知同事或上级，并尽量结伴同行。

6.值班期间，如感到