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第1篇
一、项目背景
盐焗鸡,作为一种传统的中式烹饪方法,以其独特的风味和营养价值,在市场上具有较高的认可度。近年来,随着人们对健康饮食的追求,盐焗鸡因其低脂、低盐、原汁原味的特色,逐渐成为餐饮市场的新宠。本项目旨在通过市场调研、产品创新、品牌塑造和营销推广,打造一个具有市场竞争力的盐焗鸡品牌。
二、市场分析
1.市场需求分析
-健康饮食理念普及,消费者对低脂、低盐、原汁原味的烹饪方式接受度高。
-年轻一代消费者追求新鲜体验,对特色美食有较高的兴趣。
-城市化进程加快,生活节奏加快,消费者对便捷、高效的餐饮服务需求增加。
2.竞争分析
-现有盐焗鸡品牌竞争激
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