河南省食物中毒应急预案.docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和控制食物中毒事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，结合河南省实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于河南省行政区域内发生的食物中毒事件的应急处置工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学评估，依法处置。

二、组织体系

2.1指挥机构

河南省食物中毒事件应急处置指挥部（以下简称“指挥部”）负责全省食物中毒事件的应急处置工作。指挥部由省政府分管领导任指挥长，省卫生健康委、省市场监管局、省农业农村厅、省公安厅、省教育厅、省商务厅、省工信厅、省财政厅、省应急厅等相关部门负责人为成员。

2.2工作机构

指挥部下设办公室，负责日常工作和应急处置工作的组织实施。办公室设在省卫生健康委，主任由省卫生健康委主任兼任，副主任由省市场监管局、省农业农村厅、省公安厅等相关部门负责人兼任。

2.3地方应急处置机构

各市人民政府设立食物中毒事件应急处置指挥部，负责本行政区域内食物中毒事件的应急处置工作。指挥部下设办公室，负责日常工作和应急处置工作的组织实施。

三、监测与报告

3.1监测

各级卫生健康、市场监管、农业农村等部门要建立健全食物中毒监测网络，加强食物中毒监测工作，及时发现和报告食物中毒事件。

3.2报告

（1）任何单位和个人发现食物中毒事件，应当立即向当地卫生健康部门报告；

（2）卫生健康部门接到报告后，应当立即进行调查核实，并向指挥部报告；

（3）指挥部接到报告后，应当立即启动应急预案，组织开展应急处置工作。

四、应急处置

4.1初步响应

（1）指挥部接到食物中毒事件报告后，立即启动应急预案，组织开展应急处置工作；

（2）指挥部办公室组织相关部门开展现场调查，初步判断事件性质，确定事件等级；

（3）根据事件等级，启动相应级别的应急响应。

4.2紧急响应

（1）发生较大、重大、特别重大食物中毒事件时，启动紧急响应；

（2）指挥部办公室组织相关部门开展现场调查，查明事件原因，确定事件等级；

（3）指挥部办公室向省政府报告事件情况，请求支持；

（4）指挥部办公室组织开展应急处置工作，包括：

①组织专家开展风险评估；

②组织救治伤员，确保伤员得到及时救治；

③开展食品安全风险监测，防止疫情扩散；

④开展食品安全宣传，提高公众食品安全意识；

⑤加强食品安全监管，严厉打击违法行为。

4.3结束响应

（1）事件得到有效控制，风险得到消除，指挥部办公室提出结束响应的建议；

（2）指挥部批准结束响应，宣布应急处置工作结束。

五、后期处置

5.1调查评估

指挥部办公室组织相关部门对事件进行调查评估，查明事件原因，提出整改措施。

5.2责任追究

对事件负有责任的人员，依法依规追究责任。

5.3资金保障

应急处置所需资金，由省财政予以保障。

六、保障措施

6.1人员保障

各级各部门要明确食物中毒事件应急处置工作职责，加强应急队伍建设，提高应急处置能力。

6.2资金保障

应急处置所需资金，由省财政予以保障。

6.3物资保障

各级各部门要储备必要的应急处置物资，确保应急处置工作顺利开展。

6.4通信保障

各级各部门要加强应急通信保障，确保应急处置信息畅通。

七、附则

7.1本预案自发布之日起施行。

7.2本预案由河南省卫生健康委负责解释。

7.3各地可根据本预案制定本行政区域的食物中毒应急预案。

7.4本预案如与国家法律法规和上级政策相抵触，以国家法律法规和上级政策为准。

第2篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和控制食物中毒事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，结合河南省实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于河南省行政区域内发生的食物中毒事件的预防、应对和处置工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同处置；

（4）科学评估，依法处置。

二、组织体系

2.1领导机构

河南省食物中毒事件应急指挥部（以下简称“指挥部”）负责全省食物中毒事件的应急管理工作。

2.2指挥部组成

指挥部由省政府分管领导任指挥长，省卫生健康委员会、省市场监督管理局、省农业农村厅、省商务厅、省公安厅、省财政厅、省应急管理厅等部门负责人为成员。

2.3指挥部职责

（1）统一领导、指挥、协调全省食物中毒事件的应急管理工作；

（2）研究制定食物中毒事件应急预案和政策措施；

（3）组织、协调各部门开展食物中毒事件的预防、应对和处置工作；

（4）组织开展食物中毒事件的调查