2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师创新思维与产品研发试题.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师创新思维与产品研发试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

试题一

当前咖啡市场竞争日益激烈，消费者需求日趋个性化和多元化。作为一名具有创新意识的咖啡师，请结合你对该市场的理解，阐述你认为未来咖啡产品在口味、形态、消费场景或服务模式上可能出现哪些新的发展趋势？并选择其中一种趋势，详细描述你设想中的一款体现该趋势的咖啡产品，包括产品名称、核心理念、目标人群、主要特点以及你认为的成功关键。

试题二

某连锁咖啡品牌希望拓展其产品线，进入健康饮品市场。请你为该品牌设计一款以“低糖、高营养”为核心概念的新品。请描述这款产