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酒店评定员考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店星级划分依据不包括以下哪项？

A.设施设备

B.服务项目

C.酒店面积

D.人员素质

2.三星级酒店客房应至少有多少间？

A.20

B.30

C.40

D.50

3.五星级酒店餐厅提供的早餐种类应不少于多少种？

A.10

B.15

C.20

D.25

4.酒店评定中，对员工着装有要求的星级是？

A.一星级

B.二星级

C.三星级

D.四星级

5.四星级酒店客房内应配备的物品不包括？

A.浴袍

B.针线包

C.电熨斗

D.体重秤

6.酒店评定时，对酒店公共区域照明要求较高的星级是？

A.一星级

B.二星级

C.三星级

D.五星级

7.二星级酒店应提供的服务不包括？

A.叫醒服务

B.送餐服务

C.行李寄存

D.贵重物品寄存

8.五星级酒店健身房应配备的设备不包括？

A.跑步机

B.瑜伽垫

C.台球桌

D.划船机

9.酒店评定中，对酒店停车场标识清晰要求的星级是？

A.三星级

B.四星级

C.五星级

D.以上都是

10.一星级酒店客房可不配备的是？

A.电视

B.空调

C.独立卫生间

D.吹风机

答案：1.C2.B3.C4.D5.C6.D7.B8.C9.D10.D

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店星级评定的原则有？

A.客观公正

B.全面综合

C.动态管理

D.企业自主

2.五星级酒店应具备的条件有？

A.设施豪华

B.服务优质

C.管理规范

D.有特色餐饮

3.三星级酒店客房应有的设施包括？

A.空调

B.电话

C.保险箱

D.免费洗漱用品

4.酒店评定中对酒店安全管理的要求包括？

A.消防设施完备

B.有安保人员

C.食品卫生安全

D.电梯运行安全

5.四星级酒店餐厅应提供的服务有？

A.零点服务

B.宴会服务

C.送餐服务

D.自助餐服务

6.酒店评定时对酒店员工培训的要求有？

A.有培训计划

B.员工技能达标

C.定期考核

D.新员工入职培训

7.在二星级酒店住宿可享受的服务有？

A.叫醒服务

B.行李寄存

C.免费早餐

D.免费停车

8.五星级酒店的公共区域应具备？

A.装修精美

B.设施齐全

C.有休息区

D.有残疾人设施

9.酒店评定中对酒店卫生的要求包括？

A.客房清洁

B.餐厅卫生

C.公共区域卫生

D.员工个人卫生

10.一星级酒店应提供的基本服务有？

A.住宿

B.简单餐饮

C.叫醒服务

D.行李寄存

答案：1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.AB8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.酒店星级评定是终身制。（）

2.二星级酒店可不提供免费早餐。（）

3.五星级酒店必须有游泳池。（）

4.酒店评定只看硬件设施，不看软件服务。（）