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前厅服务与管理
任务一房价管理
任务一房价管理前厅小剧场从价格战中全身而退某城市一旅游景点附近有两家类型相似的旅游酒店。由于竞争激烈,A酒店为了抢夺客源,率先推出了一系列降价促销手段,如淡季订一晚送一晚、免费提供三餐、按人数打折等。而B酒店面对A酒店的降价手段,也不甘示弱,推出了团队价格优惠、订两间一间免单等降价措施,由此掀起了两家酒店的价格战。时间久了,两家酒店都意识到客房的价格无法维持经营成本,长此以往会导致酒店严重亏损。此时,两家酒店采取了不同的应对措施。A酒店开始降低客用品和食品原材料的质量,以此降低损失…………(详见教材140页)
一、客房定价→1、
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