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工业企业
安全生产责任制
序言安全生产责任制是什么？2
生产经生产经营单位，是生产经营活动的主体，也是安全生产工作责任
营单位的直接承担主体。
生产经营单位安全生产主体责任，是指生产经营单位依照法律、
法规规定，应当履行的安全生产法定职责和义务。
安全生
产责任生产经营单位承担的安全生产主体责任，是指生产经营单位在生
制产经营活动全过程中必须在《安全生产法》等方面履行义务、承担责
任，接受未尽责的追究。
我们先通过一个事故案例来了解生产经营单位的安全生产职责。
事故2013.10.11北京市石景山区麦当劳杨庄餐厅喜隆多购物中心火灾事故3
2013年10月11日凌晨2时许，北京市石景山区麦当劳杨庄餐厅甜品操作间内
电动自行车蓄电池在充电过程中发生电气故障，引起喜隆多购物中心发生火灾，
过火面积共计3800余平方米，火灾直接财产损失估算值为人民币1308.42万元，
灭火过程中2名消防警官牺牲。
事故事发过程4
商场内部视频显示，2013年10月11日凌晨2点49分33秒，麦当劳餐厅
一角发生险情，麦当劳一名女员工从里边惊慌跑出，自行离去，随即烟雾越
来越大，留在餐厅里的顾客们这才惊觉开始陆续逃离餐厅。不到2分钟时间，
整个餐厅已经完全被浓烟笼罩。2点51分30秒，画面呈雪花状，很快全屏转
黑，监控探头已经被火烧到。
根据消防部门的调查结果，麦当劳
送外卖用的电动自行车充电时起火。首
先发现险情的女值班店长和另一名员工
既未处置火情也未第一时间提醒顾客疏
散，其失职导致失去了最佳的灭火时机。
事故事发过程5
喜隆多商场消防中控室的监控录像显示，凌晨2点52分54
秒，中控室里的自动报警和自动灭火系统开始报警，此时麦当劳
餐厅的明火已经起来了，画面上一名男性值班人员起身按了一下
报警器，又回到了座位上。
按规定，接到报警的值班人员应马上通知报警区域的值班保
安，携带灭火设备到现场查看火情，并反馈情况，但该值班人员
未下任何通知。央视报道称，据他事后向警方交代，他对第一个
火警做的工作是消音，即摁断报警音。
2分钟后，第二个报警器又开始报警，值班保安又摁断报警音，坐下继续打游戏。央视
披露的视频显示，尽管消了音，但他身后的报警器一直在闪烁。
凌晨3点01分，商场消防中控室内，突然有大面积的报警灯闪烁起来，显示火势已经大
范围蔓延，这名工作人员这时才停下手中的游戏。商场外马路上的监控录像显示，此时，麦
当劳里的人已经全部跑出了餐厅，火光映亮了街道。
发生如此大范围的报警，值班人员应立即启动商场的自动喷水灭火系统，保护还没有起
火的区域和楼层，但值班人员并未这样做。
事故事发过程6
市公安消防局副局长李进接受央视采
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