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酒店管理专业考试试卷
一、单项选择题（每题2分，共20分）
酒店客房状态中，“OOO”指的是（）
A.住客房B.空房C.维修房D.已预订房
前厅部为客人办理入住登记时，最核心的信息收集目的是（）
A.统计入住率B.保障客人安全与后续服务C.便于推销附加服务D.完善客户档案
餐饮部“翻台率”的计算公式是（）
A.（总接待客人数÷总餐位数）×100%B.（餐桌使用次数÷总餐桌数）×100%
C.（营业收入÷总餐位数）×100%D.（实际用餐人数÷预订人数）×100%
酒店处理客人投诉的首要原则是（
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