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前厅服务与管理习题含参考答案解析
一、单选题(共20题,每题1分,共20分)
1.优良服务有基础是()。
A、真诚
B、树立全员推销意识
C、讲效率
D、随时做好服务的准备
正确答案:D
2.一般饭店的大堂公共面积应不小于()。
A、100平方米
B、0.8平方米/间客房
C、1平方米/间客房
D、150平方米
正确答案:B
3.为了不打扰客人,大部分饭店规定,可将客人的()从门缝底下塞入相应的客房,但注意不应露在门外。
A、电报、传真、报纸
B、报纸、留言单、普通邮件
C、电传、信件、传真
D、挂号信、电报、留言单
正确答案:B
答案解析:饭店为不打扰客人,通常会把报纸、留言单、普通邮件等从
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