面粉厂次粉存储温湿度细则.docx

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面粉厂次粉存储温湿度细则

适用范围

面粉厂次粉存储温湿度细则适用于面粉厂全体员工及客户，旨在规范次粉的存储环境，确保次粉质量稳定，降低损耗，提升客户满意度，符合国家食品安全及行业标准。

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一、总则

1.1本细则依据《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》及行业标准GB/T1355-2020《小麦》等相关法律法规制定，针对面粉厂次粉的存储温湿度管理提出具体要求。

1.2次粉作为面粉厂副产品，其存储质量直接影响产品口碑及经济效益，必须严格执行本细则，确保存储环境符合“低温、干燥、通风、防潮”原则。

1.3全体员工需明确自身职责，定期监测存储环境，及时记录数据并上报，不得因疏忽导致次粉