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味精发酵工内部技能考核试卷及答案.docx

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    味精发酵工内部技能考核试卷及答案

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    味精发酵工内部技能考核试卷及答案

    考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

    题型

    单项选择题

    多选题

    填空题

    判断题

    主观题

    案例题

    得分

    本次考核旨在评估味精发酵工在实际生产过程中的操作技能、理论知识掌握程度以及解决实际问题的能力，确保学员能够胜任味精生产工作。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.味精的

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