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牛奶安全知识科普
牛奶是人们日常生活中非常重要的营养品，它含有丰富的蛋白质、钙质以及其他多种维生素和矿物质，对人体健康有着不可替代的作用。然而，近年来牛奶安全问题频发，给人们的健康带来了潜在的风险。因此，了解牛奶安全知识，提高自我保护意识，对于保障公众健康至关重要。本文将从牛奶的生产、加工、储存、消费等多个环节，详细介绍牛奶安全知识，帮助大家更好地选择和饮用牛奶。
一、牛奶的生产环节
牛奶的生产环节是保障牛奶安全的第一步。牛奶的生产主要包括牧场管理、奶牛饲养、挤奶过程等环节。
1.牧场管理：牧场是牛奶生产的源头，牧场的管理水平直接影响牛奶的质量和安全。一个良好的牧场应该具备以下特点：
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