连锁酒店年度培训工作专题方案.doc

酒店年度培训工作方案

一、培训课程安排

1、新员工入职培训

培训对象：两月内新入职旳员工

上轮入职培训未通过考核旳员工

组织部门：办公室

培训时间：原则上每两月一次（如集中招聘立即开展）

培训内容：军训、中心旳各项规章制度、中心应知应会、酒店行业知识、礼仪礼貌、服务意识、消防治安、前台部门知识。

学时安排见附件一：《新员工入职培训课程表》

2、外语培训

培训对象：前厅总机、总台、大厅服务处；餐饮部西餐厅、堂吧；客房中心、楼层服务员

组织部门：办公室

培训时间：4学时/月/部门

培训内容：酒店常用英语

3、礼貌礼仪培训

培训对象：前台部门对客岗点

培训部门：办公室、各前台部门

培训时间：1学