“绿源生”：蔬菜生产变革的微生物密钥.docx

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2025-10-01 发布于上海
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“绿源生”：蔬菜生产变革的微生物密钥.docx

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“绿源生”：蔬菜生产变革的微生物密钥

一、引言

1.1研究背景与意义

蔬菜作为人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分，为人体提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对维持人体健康起着关键作用。随着全球人口的持续增长以及人们生活水平的稳步提高，对蔬菜的需求在数量和质量上都呈现出不断上升的趋势。据相关统计数据显示，近年来全球蔬菜种植面积和产量均保持着稳定的增长态势，2024年我国蔬菜产量再创新高，达到历史峰值，充分彰显了蔬菜产业在农业经济以及人们日常生活中的重要地位。

然而，在蔬菜生产过程中，长期依赖化肥和农药的传统种植模式逐渐暴露出诸多弊端。大量使用化肥虽然在短期内能够提高蔬菜产量，但却导致了土