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餐饮招商店面装修规定
一、概述
餐饮招商店面装修是提升品牌形象、吸引顾客的关键环节。为确保装修过程合规、高效，并符合招商要求，需遵循一系列规定和标准。本指南从前期准备、设计规范、施工要点及验收标准等方面进行详细说明，旨在帮助招商方和装修方明确流程，确保装修质量。
二、前期准备阶段
（一）资料准备
1.提供招商方需求清单，包括但不限于空间功能分区、装修风格、设备布局等。
2.准备相关图纸，如平面布局图、效果图、水电图等。
3.明确装修预算及付款方式，避免后期纠纷。
（二）资质审核
1.选择具备相应资质的装修公司，需查验其营业执照、行业认证等。
2.对施工团队进行背景调查，确保人员专业性和稳定性。
（三）合同签订
1.明确合同条款，包括工期、质量标准、违约责任等。
2.约定材料采购标准，优先选用环保、耐用的建材。
三、设计规范
（一）空间布局
1.功能分区合理，如前厅、后厨、仓储等区域划分清晰。
2.动线流畅，避免顾客与员工交叉干扰。
3.依据店面面积（如50-200㎡）合理规划各区域占比，例如前厅占40%-50%，后厨占20%-30%。
（二）风格要求
1.符合品牌调性，如快餐类可采用简约风格，休闲类可融入舒适元素。
2.色彩搭配协调，主色调不宜超过3种，避免过于刺眼。
（三）无障碍设计
1.遵循相关设计标准，如坡道宽度不小于1.2米。
2.设置盲道及扶手，方便特殊人群使用。
四、施工要点
（一）水电施工
1.按照图纸布线，强弱电分离，避免干扰。
2.管线隐藏规范，地面开槽深度不超过3厘米。
（二）墙面处理
1.防水层施工需达2-3遍，厨房墙面建议使用瓷砖到顶。
2.墙面平整度误差不大于1毫米。
（三）厨卫设备安装
1.燃气管道由专业机构安装，并定期检测。
2.排水系统需做闭水测试，确保无渗漏。
五、验收标准
（一）材料验收
1.核对进场材料品牌、型号是否与合同一致。
2.检查环保认证，如板材甲醛释放量不高于0.1mg/m3。
（二）功能测试
1.开水测试，出水温度需达95℃以上。
2.电路测试，插座接地电阻不大于4欧姆。
（三）细节检查
1.地板无缝隙，地砖缝隙不大于2毫米。
2.门窗关闭顺畅，隔音效果达标（噪音传播≤35分贝）。
六、注意事项
1.装修期间需保持周边环境整洁，避免影响商户正常运营。
2.建立定期巡查机制，及时解决施工问题。
3.完工后保留完整施工记录及材料样品，以备查验。
一、概述
餐饮招商店面装修是提升品牌形象、吸引顾客的关键环节。为确保装修过程合规、高效，并符合招商要求，需遵循一系列规定和标准。本指南从前期准备、设计规范、施工要点及验收标准等方面进行详细说明，旨在帮助招商方和装修方明确流程，确保装修质量。
二、前期准备阶段
（一）资料准备
1.提供招商方需求清单，包括但不限于空间功能分区、装修风格、设备布局等。
（1）功能分区需明确各区域的具体用途，例如前厅需包含点餐区、等候区、收银区；后厨需区分备餐区、烹饪区、清洗区、仓储区；卫生间需设置男女独立区域及员工专用区域。
（2）装修风格需与品牌定位一致，如快餐类可采用简洁、高效的工业风或明亮现代风；咖啡厅类可采用温馨、舒适的北欧风或新中式风。
（3）设备布局需考虑实际使用流程，例如收银区应靠近出入口，备餐区应便于将菜品送达前厅。
2.准备相关图纸，如平面布局图、效果图、水电图等。
（1）平面布局图需标注各区域尺寸、门窗位置、主要设备摆放位置。
（2）效果图需从多个角度展示装修完成后的样貌，包括整体空间、重点区域细节等。
（3）水电图需详细标注水路、电路走向，包括插座、开关、水龙头、阀门等具体位置和类型。
3.明确装修预算及付款方式，避免后期纠纷。
（1）预算需细化到每一项费用，如设计费、材料费、施工费、设备费、管理费等。
（2）付款方式可分阶段进行，例如按合同签订支付30%，水电改造完成支付40%，竣工验收合格支付25%，剩余5%作为质保金，质保期满后支付。
（二）资质审核
1.选择具备相应资质的装修公司，需查验其营业执照、行业认证等。
（1）营业执照需在有效期内，经营范围包含室内装饰装修业务。
（2）行业认证可参考中国建筑装饰协会颁发的资质证书，或地方装饰协会的推荐名单。
2.对施工团队进行背景调查，确保人员专业性和稳定性。
（1）查看施工团队是否有相关培训证书，如电工证、焊工证、防水施工证等。
（2）了解团队成员过往项目经验，特别是与餐饮行业相关的项目案例。
（三）合同签订
1.明确合同条款，包括工期、质量标准、违约责任等。
（1）工期需明确起止时间，并标注关键节点，如水电改造完成时间、墙面施工完成时间等。
（2）质量标准需参照国家相关装修标准，如《建筑装饰装修工程质量验收标准》（GB
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