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第1篇
一、预案背景
随着社会经济的快速发展，餐饮业在我国经济中的地位日益重要。然而，由于各种原因，如自然灾害、设备故障等，餐厅可能会遭遇停电。停电对餐厅的正常运营和顾客用餐体验会造成严重影响。为保障餐厅在停电情况下的正常运营，提高应对突发事件的能力，特制定本预案。
二、预案目的
1.确保餐厅在停电情况下，能够迅速、有序地采取措施，降低停电对餐厅运营的影响。
2.保障顾客用餐安全和餐厅员工的生命财产安全。
3.提高餐厅应对突发事件的能力，为餐厅的长远发展奠定基础。
三、预案适用范围
本预案适用于餐厅在遇到停电情况时，针对餐厅内部及顾客的应对措施。
四、组织机构及职责
1.餐厅应急预案领
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