《预防食物中毒》教学设计.pdfVIP

《预防食物中毒》教学设计

教学目标：

1.使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。

2.了解食物中毒的种类和特征。

3.懂得如何预防食物中毒。

学情分析：

学生的个性正处于逐渐形成，并追求独立的阶段，他们对周

围事物仍然充满好奇，以至急于探索和体验，却往往忽视了自身

的安全。特别对于与之生命息息相关的食品安全问题，学生们在

生活中缺乏认知，更别说食品中毒问题。因而，对他们进行怎样

预防食物中毒知识教育，就显得尤为重要。

教学重点和难点：

食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒。

教学过程：

一、导入

教师提问：我们生存在自然界中都需要什么？

生答：食物、水、穿得、用的……

师：对，我们离不开空气、水、阳光食物，尤其是食物

和我们的健康有着密切的关系，今天我们就来谈谈和食物安全有

关的话题。（衣食住行，自然界的生物出示：美食图片）

二、新授

提问:关于食物中毒你们想了解些什么？

生自由回答，我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。

生小组交流、汇报（根据自己研究的内容）