制糖厂煮糖罐清洁制度.docx

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制糖厂煮糖罐清洁制度

适用范围

本制度适用于制糖厂煮糖罐操作人员、维修人员、管理人员及所有接触煮糖罐的员工，同时适用于所有进入厂区参观、学习或合作的客户。

一、总则

1.目的

为规范煮糖罐的清洁工作，确保煮糖罐处于良好运行状态，防止因清洁不到位导致的设备故障、产品质量下降及安全事故，特制定本制度。煮糖罐作为制糖生产的核心设备，其清洁程度直接影响糖蜜浓度、糖分回收率及最终产品质量，必须严格按照本制度执行。

2.原则

（1）预防为主：定期清洁煮糖罐，防止糖垢、结晶等附着物积累影响传热效率。

（2）安全第一：清洁过程中必须遵守安全生产规定，严禁违规操作。

（3）全员参与：煮糖罐清洁不仅是操作人员的责

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