第十章 胶体汤儆.pptVIP

a.纸上电泳健康人和肝硬变患者的血清蛋白电泳图健康人肝硬变患者*第94页，共144页，星期日，2025年，2月5日a.纸上电泳人体血清（左）和血浆（右）的电泳图*第95页，共144页，星期日，2025年，2月5日b.凝胶电泳用淀粉凝胶、琼胶或聚丙烯酰胺等凝胶作为载体，则称为凝胶电泳。将凝胶装在玻管中，电泳后各组分在管中形成圆盘状，称为圆盘电泳凝胶电泳的分辨率极高。例如，纸上电泳只能将血清分成五个组分，而用聚丙烯酰胺凝胶作的圆盘电泳可将血清分成25个组分。3.区带电泳*第96页，共144页，星期日，2025年，2月5日如果将凝胶铺在玻板上进行的电泳称为平板电泳。C.板上电泳自20世纪80年代以来发展起来的毛细管电泳则是最快的分析化学研究领域之一。*第97页，共144页，星期日，2025年，2月5日在外加电场作用下，带电的分散介质通过多孔性物质或半径为1~10nm的毛细管作定向移动，亦即固相不动而液相移动，这种现象称为电渗。外加电解质对电渗速度影响显著，随着电解质浓度的增加，电渗速度降低，甚至会改变电渗的方向。电渗方法有许多实际应用，如溶胶净化、海水淡化、泥炭和染料的干燥等。三、电渗（electro-osmosis)*第98页，共144页，星期日，2025年，2月5日在U型管1,2中盛电解质溶液，将电极5,6接通直流电后，可从有刻度的毛细管4中，准确地读出液面的变化。图中，3为多孔膜，可以用滤纸、玻璃或棉花等构成；也可以用氧化铝、碳酸钡、AgI等物质构成。如果多孔膜吸附阴离子，则介质带正电，通电时向阴极移动；反之，多孔膜吸附阳离子，带负电的介质向阳极移动。*第99页，共144页，星期日，2025年，2月5日实验表明，液体移动的方向因多孔塞的性质而异。例如，当用滤纸、玻璃或棉花等构成多孔塞时，在水向阴极移动，表示液相带正电；用氧化铝、碳酸钡等物质构成多孔塞时，水向阳极移动，表明此时液相带负电荷。液体移动的原因是在多孔性固体和液体的界面上有双电层存在。在外电场的作用下，与表面结合不牢固的扩散层离子向带反号电荷的电极方向移动，而与表面结合紧密的Stern层则是不动的，扩散层中的离子移动时带动分散介质一起运动。*第100页，共144页，星期日，2025年，2月5日四、沉降电势和流动电势在重力场的作用下，带电的分散相粒子，在分散介质中迅速沉降时，使底层与表面层的粒子浓度悬殊，从而产生电势差，这就是沉降电势。1.沉降电势*第101页，共144页，星期日，2025年，2月5日这就是高度分布公式。粒子质量愈大，其平衡浓度随高度的降低亦愈大。积分得或2.高度分布定律*第62页，共144页，星期日，2025年，2月5日以恒定速度沉降时通过沉降速度的测定，可以求得粒子的大小。沉降时粒子所受的阻力为，为摩擦系数对于球形粒子*第63页，共144页，星期日，2025年，2月5日积分得对于超离心力场，当沉降达平衡时，扩散力与超离心力相等，只是方向相反*第64页，共144页，星期日，2025年，2月5日因为可用来测蛋白质的摩尔质量。*第65页，共144页，星期日，2025年，2月5日§10.4溶胶的光学性质一、Tyndall效应和Rayleigh公式二、超显微镜的基本原理和粒子大小的测定（自学）*第66页，共144页，星期日，2025年，2月5日一、Tyndall效应和Rayleigh公式Tyndall效应已成为判别溶胶与分子溶液的最简便的方法。1869年Tyndall发现，若令一束会聚光通过溶胶，从侧面可以看到一个发光的圆锥体，这就是Tyndall效应。其他分散体系也会产生一点散射光，但远不如溶胶显著。Tyndall效应的另一特点是，不同方向观察到的光柱有不同的颜色1.Tyndall效应*第67页，共144页，星期日，2025年，2月5日1.Tyndall效应光源光源Fe(OH)3溶胶*第68页，共144页，星期日，2025年，2月5日(1)光散射现象当光束通过分散系统时，一部分自由地通过，一部分被吸收、反射或散射。可见光的波长约在400~700nm之间。