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酒店公司退菜处理规定
一、总则
1.目的：为规范本酒店公司退菜处理流程，提高客户满意度，维护公司经济效益与良好形象，特制定本规定。
2.指导思想：秉持公司“以客为尊，服务至上”的经营理念，在确保客户需求得到满足的同时，合理控制成本，实现社会效益与经济效益的平衡发展。将扁平化管理理念贯穿其中，减少不必要的层级审批，提高处理效率。
3.基本原则：退菜处理遵循公平、公正、及时、合理的原则，充分考虑客户诉求，同时兼顾公司利益，做到既能有效解决客户问题，又能保障酒店正常运营。
二、适用范围
本规定适用于酒店公司旗下所有门店，涉及全体员工在接待客户过程中遇到的退菜情况处理，以及所有在本酒店消
人力资源管理师持证人
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