农产品质量安全培训.pptxVIP

农产品质量安全;第四部分农产品质量安全追溯体系建设;一、前言

二、农产品质量安全的重要性

三、农产品的概念

四、影响农产品质量安全的因素

五、农药知识

六、影响农产品质量安全的原因;;;农业部发布数据显示,2015年上半年农业部抽检了31个省(区、市)、152个大中城市、4大类食用农产品,总体合格率为96.2%,农产品质量安全水平继续稳中趋好。;;农产品质量安全的重要性

（五个关系到）;案例;;;;一是指质量和安全的组合。质量是指农产品的外观和内在品质，如营养成分、色香味和口感、加工性能等；安全是指农产品的危害因素，如农药残留、兽药残留、重金属污染等对人、动植物和环境存在的危害和潜在危害。;;影响农产品质量安全的主要因素;（一）物理性污染;（二）化学性污染;（三）生物性污染;（四）本底性污染;;;常用农药的毒性分为：;农药外包装的一些基本常识;;;;农药安全使用技术要点;禁止生产、销售和使用的农药名单;在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用农药名单（19种）;;四、影响农产品质量安全的原因;;农业“三品一标”

无公害农产品

绿色食品

有机农产品

地理标志农产品

如何识别安全优质品牌农产品;;;新阶段“三品一标”发展要求;钦州市农业“三品”发展现状;“三品”产品质量水平;1;;二、无公害农产