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《三级公共营养师》考试习题库及参考答案.docx

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    《三级公共营养师》考试习题库及参考答案

    一、单项选择题（每题1分，共20题）

    1.下列哪种营养素是构成人体组织最主要的成分？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：A

    2.儿童生长发育迟缓、食欲减退、味觉迟钝最可能缺乏的矿物质是？

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.碘

    答案：C

    3.维生素B1缺乏可导致的典型疾病是？

    A.坏血病

    B.脚气病

    C.夜盲症

    D.佝偻病

    答案：B

    4.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中建议每日蔬菜的摄入量是？

    A.100-200g

    B.200-300g

    C.300-500g

    D.500-700g

    答案：C

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