酶工程学第十十一周固定化.pptVIP

第一节概述

第二节固定化酶的性质及其影响因素

第三节固定化酶的制备

第四节固定化细胞

第五节固定化辅酶和原生质体

第六节酶反应器和固定化酶（细胞）的应用;;第一节概述;固定化酶：;水溶性酶;固定化酶的优缺点

多次使用

可以装塔连续反应

优点：纯化简单

提高产物质量

应用范围广

缺点：首次投入成本高

大分子底物较困难;第二节固定化酶的制备;一、选择方法依据：;二、酶的固定化方法;（一）吸附法;常用载体：活性炭、氧化铝、硅藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃、硅胶、羟基磷灰石;（二）结合法;1.离子键结合法;2.共价键结合法;共价键结合法制备固定化酶的“通式”;载体活化的方法;A．重氮法;目前在我们国内用的较多的载体：;反应式及原理;B叠氮法;C．烷基化反应法;D．硅烷化法;;;;E．溴化氰法;;（三）交联法;1.交联法常用试剂;2.交联法的形式;酶直接交联法：;酶辅助蛋白交联法：;（四）包埋法;1．网格型;2．微囊型包埋法;微囊化法制备固定化酶有两种方法;第三节固定化酶的性质及其影响因素;一、影响固定化酶性质的因素;二、固定化后酶性质的变化;三、固定化后酶稳定性提高的原因;四、