DB5404T 0002-2022 林芝商品肉鸡养殖技术规范.docxVIP

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DB5404

林芝市地方标准

DB5404/T0002—2022

林芝商品肉鸡养殖技术规范

2022-06-01发布2022-06-30实施

林芝市市场监督管理局发布

I

DB5404/T0002—2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4鸡场建议 2

5鸡场消毒卫生要求 3

6人员 5

7生产工艺 5

8引种 5

9饲料 6

10林芝商品肉鸡饲养管理 6

11建立生产记录档案 10

附录A（资料性附录）林芝商品肉鸡体重、喂料量及料肉比（混养） 11

附录B（资料性附录）肉鸡各阶段营养要求 12

附录C（资料性附录）肉鸡光照程序 13

附录D（资料性附录）每1000只肉鸡通风量 14

附录E（资料性附录）肉鸡免疫程序 15

附录F（规范性附录）食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 16

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II

前言

本标准按照GB/T1.1的规则起草。

本标准由西藏农牧学院提出。

本标准由林芝市市场监督管理局归口。

本标准起草单位：西藏农牧学院、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心和林芝市永佳畜牧有限公司。

本标准主要起草人：吴庆侠、孙建春、董海龙、司永嘉、黄鹏程、胡卫东、刘海金、李通、夏小龙、石斌、索朗曲珍、邹雨婷、甘富斌、桑琼拉姆。

本标准首次制定。

DB5404/T0002—2022

1

林芝商品肉鸡养殖技术规范

1范围

本标准规定了在林芝市海拔2400米～3400米肉鸡全舍饲养的生产技术规范，包括场地选择、生产工艺、雏鸡选购、饲料、饲养管理、卫生防疫、药物残留控制、环境保护等方面。

本标准适用于中、小型中速生长型林芝商品肉鸡饲养企业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749

生活饮用水卫生标准

GB7959

粪便无害化卫生标准

GB8978

污水综合排放标准

GB13078

饲料卫生标准

GB14554

恶臭污染物排放标准

GB15618

土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549

畜禽产地检疫规范

GB/T16569

畜禽产品消毒规范

NY5030

无公害食品

畜禽饲养兽药使用准则

NY5032

无公害食品

畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5339

无公害食品

畜禽饲养兽医防疫准则

中华人民共和国兽药规范(中华人民共和国农业部发布)

兽药质量标准(中华人民共和国农业部发布)

兽用生物制品质量标准(中华人民共和国农业部发布)

中华人民共和国农业部公告（第105号）《允许使用的饲料添加剂品种目录》

3术语和定义

DB5404/T0002—2022

2

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

肉鸡

肉鸡是以产肉为目标的专门养殖品种。林芝市肉鸡的出栏时间为90日龄，一般公鸡重3.4千克以上，母鸡重2.5千克以上。

3.2

开放式鸡舍

鸡舍通过窗户或通风孔进行调节控制舍温和通风，以自然光照进行采光为主，人工补充光照为辅的鸡舍。

3.3

休药期

动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(肉、蛋)许可上市的间隔时间。

3.4“全进全出”制

同一鸡场（或同一鸡舍）同一段时间内饲养的同一批次的肉鸡，同时进场、同时出场的管理制度。3.5

通风量

单位时间内进入室内或从室内排出的空气量。

3.6

净道

运送饲料、鸡和人员进出的道路。

3.7

污道

粪污、淘汰鸡等出场的道路。

4鸡场建设

4.1场地选择

4.1.1选址

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3

a）土地使用符合当地农牧业区域规划与布局要求、不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。

b）距离主要交通干线、居民区、屠宰场、畜产品加工厂、食品加工厂、兽医院和化工厂1000米以上的下风向。距离家禽养殖区（场）5000米以上。

c）鸡场建在地势较高、地面干燥、背风向阳、夏季通风良好、土壤为透水性好的沙壤土符合GB15618要求、给排水方便并远离噪