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《生物化学》精要速讲王镜岩版
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《生物化学》（第三版）精要速览
第一章绪论
一、生物化学的的概念：
生物化学（biochemistry）是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学，它是介于化学、
生物学及物理
学之间的一门边缘学科。
二、生物化学的发展：
1.叙述生物化学阶段：是生物化学发展的萌芽阶段，其主要的工作是分析和研究生物体
的组成成分以及
生物体的分泌物和排泄物。
2.动态生物化学阶段：是生物化学蓬勃发展的时期。就在这一时期，人们基本上弄清了
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