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研究报告
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2025年中国金鲳鱼项目创业投资方案
一、项目概述
1.项目背景
(1)中国作为世界上最大的水产养殖国之一，水产养殖业对国民经济发展和保障国家食品安全具有重要意义。近年来，随着人们生活水平的提高，对水产品的需求不断增长，金鲳鱼作为一种高蛋白、低脂肪的优质水产品，备受消费者喜爱。据统计，我国金鲳鱼养殖面积已达数百万亩，产量连续多年位居全国水产品养殖首位，产值超过百亿元。
(2)然而，在金鲳鱼养殖过程中，也存在一些问题。一方面，由于养殖技术的局限和自然环境的变化，金鲳鱼病害频发，养殖成活率不高；另一方面，传统养殖模式对水环境的影响较大，生态问题日益
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