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酶的作用和本质课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

酶的作用和本质课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

    第5章细胞的能量供应和利用

    第1节降低化学反应活化能的酶;鸡为什么要啄食沙粒？;1835年，德国科学家施旺，通过实验发现，胃腺分泌物中有一种物质，将它与盐酸混合后，对肉类的分解能力远远大于盐酸的单独作用，这种物质就是胃蛋白酶。;〆【学习目标】

    1.阅读P76-78，简述酶在细胞代谢中的作用；

    2.阅读P78，简述控制变量原则和设计对照试验的要点；

    3.阅读P79-80，梳理关于酶本质的探索历程，并说出酶的本质。

    ?【学习重点】

    1.酶在细胞代谢中的作用

    2.酶的本质;;常见有机化学反应的条件;细胞内外的环境;;;过氧化氢酶促进过氧化氢分

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