探索DL-色氨酸酶法拆分机制与精准定量分析方法.docx

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2025-10-09 发布于上海
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探索DL-色氨酸酶法拆分机制与精准定量分析方法

一、引言

1.1研究背景与意义

氨基酸作为构成蛋白质的基本单元，在生命活动中扮演着不可或缺的角色。其中，色氨酸是人体和动物生命活动中八种必需氨基酸之一，其独特的化学结构与生理功能，使其在多个领域都具有重要应用价值。色氨酸存在三种构型，分别为D-色氨酸、L-色氨酸、DL-色氨酸。在这三种构型中，DL-色氨酸因具有对称结构，常被用于研究氨基酸酶的活性以及测定氨基酸的浓度。它不仅是植物体内生长素的重要前体物质，在动物体内，也参与血浆蛋白质的更新，促使核黄素、烟酸和血红素的合成。在医药领域，可用于癞皮病的防治，也是复方氨基酸大输液