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第三单元探究水的奥秘
第三节认识原子和分子
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01/学习目标明确内容要求，落实学习任务
02/思维导图构建知识体系，加强学习记忆
03/知识导学梳理教材内容，掌握基础知识
04/效果检测课堂自我检测，发现知识盲点
05/问题探究探究重点难点，突破学习任务
06/分层训练课后训练巩固，提升能力素养
1.知道物质是由微观粒子构成的。
2.了解原子的一些性质。了解相对原子质量。
3.能利用分子的观点解释生活中的某些变化或现。
4.通过观察并解释氨水挥发使酚酞溶液变红等真实情境，从分子视角分析有关物质及其变化的简单问题。
5.从宏观和微观的角度认识化学变化与物理变化。
重难点：原子和分子的性质。
一、物质由微观粒子构成
物质由分子、原子等微观粒子构成：
1．由分子构成的物质：水、过氧化氢、二氧化碳、二氧化硫、氢气、氧气、氮气……
2．由原子构成的物质：金属（如铁、铜等）、氦气、氖气、氩气、硅、石墨、金刚石……
3．物质构成的描述：物质由××分子（或原子）构成。如：铁由铁原子构成；氧气由氧分子构成；水由水分子构成。
二、原子和相对原子质量
1.原子
（1）原子的概念：原子是化学变化中的最小粒子。
（2）原子可以构成分子，原子也可以直接构成物质。
2.相对原子质量
由于原子质量的数值太小，书写和使用都不方便，所以国际上一致同意采用相对质量。
（1）定义：国际上以一种碳原子（碳12）质量的1/12作为标准，其他原子的质量跟它相比所得的数值，就是这种原子的相对原子质量。
注意：“相对原子质量”是一个比值，单位为“1”，可省略。相对原子质量不是实际质量，实际质量之比等于相对原子质量之比。
（2）计算公式：某原子的相对原子质量=该原子的实际质量/(碳12原子质量的1/12)
三、分子
1.概念
分子的概念：由分子构成的物质，分子是保持其化学性质的最小粒子。例如，保持氧气化学性质的最小粒子是氧分子。
2.实验探究——分子运动现象
实验步骤
实验现象
无明显现象
溶液变红
烧杯A中的溶液由无色变为红色，烧杯B中的溶液无明显变化
实验解释
蒸馏水不能使酚酞溶液变色
浓氨水能使酚酞溶液变红
烧杯B中浓氨水挥发出的氨分子进入烧杯A中，与水结合形成氨水，氨水使酚酞溶液变红
实验结论
分子总是在不断运动着
3.分子的基本性质
基本性质
实例
分子的质量和体积都很小
1个水分子的质量约是3×1026kg，一滴水（以20滴水为1mL计）中大约有1.67×1021个水分子
分子总是在不断运动着，温度越高，运动速率越快
花香在空气中扩散；湿衣服在阳光下晾晒，干得更快
分子之间有间隔
气体可压缩储存于钢瓶中；物体的热胀冷缩现象
同种物质的分子化学性质相同，不同种物质的分子化学性质不同
氧气和液态氧是由同种分子构成的，它们的化学性质相同，都具有助燃性；过氧化氢和水的分子构成不同，它们的化学性质不同
4.分子的构成
分子是由原子构成的。有些分子由同种原子构成，如1个氧分子是由2个氧原子构成的，1个氢分子是由2个氢原子构成的；大多数分子由两种或两种以上原子构成，如1个二氧化碳分子是由1个碳原子和2个氧原子构成的，1个氨分子是由1个氮原子和3个氢原子构成的（如图所示）。
【名师拓展】分子构成的描述：
（1）××分子由××原子和××原子构成。例如：水分子由氢原子和氧原子构成。
（2）一个××分子由几个××原子和几个××原子构成。例如：一个水分子由一个氧原子和两个氢原子构成。
5.化学变化的实质
在化学变化中，分子可以分成原子，原子又可以结合成新的分子。例如，加热红色的氧化汞粉末时，氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子，每2个氧原子结合成1个氧分子，许多汞原子聚集成金属汞（如图所示）。
6.分子与原子的区别和联系
分子
原子
概念
由分子构成的物质，分子是保持其化学性质的最小粒子。
原子是化学变化中的最小粒子。
本质区别
在化学变化中，分子可以再分，而原子不能再分
相同点
①都是构成物质的粒子，都能直接构成物质；②体积和质量都很小；③粒子之间有间隔；④粒子都在不断地运动着；⑤同种粒子化学性质相同，不同种粒子化学性质不同
联系
分子可以分解为原子，原子可以构成分子，其关系如图所示∶
四、从分子和原子角度（微观角度）认识物质的组成和变化
宏观
微观
示例
纯净物
只含有一种物质
物质中只含有一种分子
、
混合物
含有两种或两种以上的物质
物质中含有多种分子
、
物理变化
没有新物质生成的变化
分子不改变，只是分子间隔在改变
水分子不改变，不同状态下的水转化只是水分子间隔的改变
化学变化
有新物质生成的变化
分子改变，分子破裂成原子，原子重新组合成新分子
1．从分子的角度解释下列现象。
（1）酒香不怕巷子深。
（2）压瘪的乒乓球放入热水中重新
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