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中学物理比热容实验教学设计

一、实验概述

比热容是热学中的一个核心概念，它揭示了不同物质在吸热或放热过程中温度变化特性的差异。本实验教学设计旨在引导学生通过自主探究，理解比热容的物理意义，学习科学探究的基本方法，体验控制变量法在实验中的应用，并培养数据分析与处理能力。本实验适用于初中二年级或三年级学生，在学生已学习了温度、热量、质量等基本概念之后进行，为后续理解热平衡方程及相关现象奠定基础。

二、实验目的

1.理解比热容的概念：通过实验观察，使学生初步认识到不同物质升高相同温度时吸收热量不同，或吸收相同热量时温度升高不同的特性，从而建立比热容的概念。

2.学习比较不同物质比热容大小的方法：掌握通过控制变量法，比较相同质量的不同物质在吸收相同热量时温度变化的差异，进而比较其比热容大小。

3.培养实验操作技能：熟练使用温度计、天平、酒精灯（或电加热器）等基本仪器，规范实验操作。

4.提升数据分析与科学探究能力：学习记录实验数据，绘制简单图表（如温度-时间图像），并对数据进行分析、归纳，得出实验结论。

5.激发探究兴趣与实事求是的科学态度：通过现象的观察和对结果的分析，激发学生对物理现象的好奇心和探究欲望，培养严谨细致、实事求是的科学实验习惯。

三、实验原理

本实验利用“相同质量的不同物质，吸收相同的热量时，比热容大的物质温度升高得少；或者，相同质量的不同物质，升高相同的温度时，比热容大的物质吸收的热量多”这一原理来比较水和另一种液体（如食用油）的比热容大小。

具体操作中，我们取质量相等的水和食用油，用相同的热源（如两个规格相同的酒精灯，或同一酒精灯通过某种方式同时加热，理想情况下使用相同功率的电加热器更佳）对它们进行加热相同的时间，使它们吸收的热量尽可能相同（在忽略热损失的情况下，可认为吸收的热量Q相等）。然后比较它们温度升高的多少（Δt）。根据比热容的定义式c=Q/(mΔt)，在Q和m相同的情况下，Δt越小，物质的比热容c就越大。

四、实验器材

1.两只相同规格的烧杯（或易拉罐等相同容器）；

2.两支相同量程和分度值的温度计（0-100℃为宜）；

3.托盘天平（带砝码）或电子秤；

4.两个相同规格的酒精灯（或两个相同功率的电加热器及电源）；

5.两个相同的铁架台（带铁圈、铁夹）；

6.石棉网（若使用烧杯且热源为酒精灯）；

7.停表（或秒表）；

8.搅拌器（两根，如玻璃棒或塑料棒，用于搅拌液体使受热均匀）；

9.水；

10.食用油（或其他与水比热容差异较大的液体，如酒精，但需注意安全）；

11.量筒（辅助量取液体，也可直接用天平称量质量）；

12.火柴、抹布等。

五、实验步骤

1.准备与检查：检查实验器材是否完好，温度计是否能正常工作，天平是否平衡。

2.测量与装入液体：

*用天平分别称取质量相等的水和食用油（例如，均可称取约100克，具体质量可根据烧杯大小和热源功率调整，确保能明显观察到温度变化）。

*将称好的水和食用油分别倒入两只相同的烧杯中。

3.组装实验装置：

*将两只烧杯分别固定在两个铁架台上，下方各放置一个相同的酒精灯（注意调整烧杯高度，使外焰加热），或安装好电加热器。若使用烧杯和酒精灯，需在烧杯底部垫上石棉网。

*小心地将两支温度计分别插入水和食用油中，确保温度计的玻璃泡完全浸没在液体中，且不接触烧杯壁和烧杯底。

4.记录初始温度：待温度计示数稳定后，分别读出并记录水和食用油的初始温度t?水和t?油。

5.开始加热与计时：

*同时点燃两个酒精灯（或同时接通两个电加热器的电源），并立即启动停表开始计时。

*在加热过程中，用搅拌器轻轻、持续地搅拌两种液体，使它们受热均匀。注意搅拌方式和力度要尽量相同。

6.观察与记录：

*加热过程中，可以每隔一段时间（如1分钟）记录一次两种液体的温度，填入预先设计的数据表格中。这有助于绘制温度-时间图像，更直观地比较温度变化趋势。

*或者，加热一段固定的时间（例如5分钟或直到其中一种液体温度升高约10℃-20℃），然后同时熄灭酒精灯（或关闭电加热器电源）。

7.读取最终温度：停止加热后，迅速（但要小心，避免烫伤）读出并记录水和食用油的最终温度t?水和t?油。读数时，视线应与温度计液柱的上表面相平，并确保玻璃泡仍在液体中。

8.重复实验：为了减小实验误差，提高结论的可靠性，可更换液体后按照上述步骤重复实验1-2次。

9.整理器材：实验结束后，整理好实验器材，清洁桌面。

六、数据记录与处理

1.设计数据表格：

|实验次数|物质种类|质量m(g)|初始温度t?(℃)|加热时间t(min)|最终温度t?(℃)|温度