食品卫生安全紧急预案.docxVIP

食品卫生安全紧急预案

一、总则

为有效预防和应对食品卫生安全突发事件，规范应急处置流程，最大限度减少事件对公众健康造成的危害，保障人民群众生命财产安全，维护社会稳定，特制定本预案。

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等相关法律法规及标准制定。

本预案适用于本地区内食品生产经营单位（包括食品生产者、经营者、餐饮服务提供者等）发生的食品卫生安全突发事件的应急处置工作，以及相关部门在事件应对中的协调与联动。

食品卫生安全突发事件应急处置遵循预防为主、常备不懈，统一领导、分级负责，快速反应、果断处置，科学应对、依法处置的原则，确保事件得到及时、有效控制。

二、组织体系

二、1领导小组

二、1、1组成

食品卫生安全突发事件应急领导小组由地方政府分管领导担任组长，市场监管、卫生健康、应急管理、公安、宣传、农业农村等部门主要负责人为副组长，相关部门分管领导为成员。领导小组办公室设在同级食品安全委员会办公室，承担日常工作。

二、1、2职责

领导小组负责统一指挥、协调应急处置工作；研究决定应急处置重大事项；启动和终止应急响应；调配应急资源；发布权威信息；指导善后处理。组长负责全面统筹，副组长按分工落实具体任务，成员单位协同配合。

二、1、3运行机制

建立分级响应、属地管理机制，领导小组接到事件