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2025年公共营养师特色乳制品（如马苏里拉、帕玛森）的营养价值与文化背景专题试卷及解析.pdf

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    2025年公共营养师特色乳制品（如马苏里拉、帕玛森）的营养价值与文化背景专题试卷及解析1

    2025年公共营养师特色乳制品（如马苏里拉、帕玛森）的

    营养价值与文化背景专题试卷及解析

    2025年公共营养师特色乳制品（如马苏里拉、帕玛森）的营养价值与文化背景专

    题试卷及解析

    第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

    1、马苏里拉奶酪起源于哪个国家？

    A、法国

    B、意大利

    C、瑞士

    D、荷兰

    【答案】B

    【解析】正确答案是B。马苏里拉奶酪起源于意大利南部地区，最初是由水牛奶制成。A

    选项法国以布里奶酪和卡芒贝尔奶酪闻名

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