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表面活性剂制造工操作考核试卷及答案

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表面活性剂制造工操作考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核的目的是检验学员对表面活性剂制造工艺的理解和实际操作技能，确保其具备从事表面活性剂生产的基本能力和安全知识，同时检验学员是否能够遵循相关生产标准和规范。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.表面活性剂的基本定义是（）。

A.具有表面活性的化学物质

B.具有清洁作用的化学物质

C.具有乳化作用的化学物质

D.具有增溶作用的化学物质

2.表面活性剂的HLB值（亲水亲油平衡值）通常介于（）之间。

A.0-1

B.1-20

C.20-100

D.100-200

3.在表面活性剂的生产过程中，用于调节分子结构的反应是（）。

A.水解反应

B.硅烷化反应

C.硫化反应

D.氧化反应

4.表面活性剂的主要作用是（）。

A.提高溶液的导电性

B.降低溶液的表面张力

C.增加溶液的粘度

D.提高溶液的沸点

5.以下哪种物质不是常用的表面活性剂原料？（）

A.脂肪酸

B.硅烷

C.脂肪醇

D.甘油

6.表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）是指（）。

A.表面活性剂分子开始形成胶束的浓度

B.表面活性剂分子完全溶解的浓度

C.表面活性剂分子开始发生相分离的浓度

D.表面活性剂分子开始产生表面活性的浓度

7.表面活性剂在洗涤剂中的作用主要是（）。

A.增强去污能力

B.调节pH值

C.抑制微生物生长

D.增加泡沫量

8.表面活性剂的分子结构中，亲水基团和亲油基团的比例称为（）。

A.分子量

B.HLB值

C.离子性

D.沸点

9.以下哪种表面活性剂属于非离子表面活性剂？（）

A.硫酸钠

B.脂肪酸甲酯磺酸钠

C.聚氧乙烯脂肪醇醚

D.氯化钠

10.表面活性剂在乳液中的应用主要是（）。

A.作为分散剂

B.作为稳定剂

C.作为增稠剂

D.作为防腐剂

11.表面活性剂在化妆品中的应用主要是（）。

A.作为增稠剂

B.作为乳化剂

C.作为防腐剂

D.作为pH调节剂

12.表面活性剂在农药中的应用主要是（）。

A.作为乳化剂

B.作为分散剂

C.作为稳定剂

D.作为增效剂

13.表面活性剂的生物降解性是指（）。

A.表面活性剂在环境中分解的速度

B.表面活性剂在生物体内的代谢速度

C.表面活性剂在土壤中的溶解速度

D.表面活性剂在水中稀释的速度

14.以下哪种表面活性剂属于阳离子表面活性剂？（）

A.脂肪酸钠

B.脂肪酸钾

C.聚氧乙烯脂肪醇醚

D.十六烷基三甲基溴化铵

15.表面活性剂在油水分离中的应用主要是（）。

A.作为乳化剂

B.作为分散剂

C.作为破乳剂

D.作为稳定剂

16.表面活性剂的HLB值越高，其亲水性（）。

A.越强

B.越弱

C.不变

D.无法确定

17.表面活性剂在洗涤剂中的主要作用是（）。

A.提高去污能力

B.降低成本

C.增加泡沫

D.提高溶解度

18.表面活性剂在化妆品中的应用，以下哪种情况最常见？（）

A.作为乳化剂

B.作为增稠剂

C.作为防腐剂

D.以上都是

19.表面活性剂在农药中的应用，以下哪种情况最常见？（）

A.作为乳化剂

B.作为分散剂

C.作为稳定剂

D.以上都是

20.表面活性剂的生物降解性越好，其对环境的影响（）。

A.越大

B.越小

C.不变

D.无法确定

21.表面活性剂在油水分离中的应用，以下哪种情况最常见？（）

A.作为乳化剂

B.作为分散剂

C.作为破乳剂

D.作为稳定剂

22.表面活性剂的HLB值越低，其亲油性（）。

A.越强

B.越弱

C.不变

D.无法确定

23.表面活性剂在洗涤剂中的主要作用是（）。

A.提高去污能力

B.降低成本

C.增加泡沫

D.提高溶解度

24.表面活性剂在化妆品中的应用，以下哪种情况最常见？（）

A.作为乳化剂

B.作为增稠剂

C.作为防腐剂

D.以上都是

25.表面活性剂在农药中的应用，以下哪种情况最常见？（）

A.作为乳化剂

B.作为分散剂

C.作为稳定剂

D.以上都是

26.表面活