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2025年农药残留快速检测技术考核试卷.doc

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2025年农药残留快速检测技术考核试卷

1.下列哪种方法是目前最常用的农药残留快速检测技术？

A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）

B.酶抑制法

C.高效液相色谱法（HPLC）

D.离子色谱法

2.酶抑制法检测农药残留的原理是？

A.农药与酶结合，使酶活性降低

B.农药与酶结合，使酶活性增强

C.农药分解酶，使酶活性消失

D.农药催化酶反应，提高酶活性

3.以下哪种物质不属于常见的有机磷农药？

A.乐果

B.敌敌畏

C.西维因

D.乙酰甲胺磷

4.快速检测农药残留时，样品前处理的主要目的是？

A.增加农药残留量

B.减少农药残留量

C.去除干扰物质，提高检测准确性

D.使样品更容易检测

5.以

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