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2025年公共营养师鱼类及水产品中维生素B2的食物来源专题试卷及解析1
2025年公共营养师鱼类及水产品中维生素B2的食物来源
专题试卷及解析
2025年公共营养师鱼类及水产品中维生素B2的食物来源专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种鱼类中维生素B2含量最高？
A、草鱼
B、鲈鱼
C、鳗鱼
D、鲤鱼
【答案】C
【解析】正确答案是C。鳗鱼是鱼类中维生素B2含量
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