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2025年公共营养师营养强化食品的安全性评估与风险控制专题试卷及解析1
2025年公共营养师营养强化食品的安全性评估与风险控制
专题试卷及解析
2025年公共营养师营养强化食品的安全性评估与风险控制专题试卷及解析
第一部分:单项选择题(共10题,每题2分)
1、营养强化食品的安全性评估首要考虑的因素是?
A、食品的口感和风味
B、强化营养素的种类和剂量
C、食品的生产成本
D、食品的包装设计
【答案】B
【
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