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2025年食品安全法知识试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.根据2025年修订后的《食品安全法》，下列哪类主体负责制定国家食品安全风险监测计划？
A.国务院卫生行政部门
B.国务院市场监督管理部门
C.省级人民政府卫生行政部门
D.国家食品安全风险评估中心
答案：A
2.某食品生产企业生产的预包装食品标签未标明“生产日期”，但标注了“保质期”。根据规定，该行为属于：
A.标签瑕疵，责令改正即可
B.违反强制性规定，没收违法所得并处罚款
C.需召回产品但无需罚款
D.由消费者协会调解处理
答案：B（依据《食品安全法
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