餐饮公司备餐时间规定.doc

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餐饮公司备餐时间规定

一、总则

1.目的

为确保餐饮公司能够高效、稳定地为客户提供优质餐饮服务，合理安排备餐流程，保障餐食按时、按质供应，特制定本备餐时间规定。本规定旨在规范备餐环节的时间管理，提升整体运营效率，增强客户满意度，同时契合公司的企业文化与经营理念。

2.指导原则

遵循公司“以客户为中心，品质至上，高效协同”的经营理念，在备餐过程中充分考虑客户需求和用餐体验，注重各环节的紧密衔接，追求效率与质量的平衡。秉持扁平化管理原则，减少不必要的层级沟通障碍，确保信息快速准确传递，各岗位人员能够明确职责，高效执行备餐任务。

二、适用范围

本规定适用于餐饮公司全体参与备餐工作的员工，包括

人力资源管理师持证人

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