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农产品质量检测留样制度

第一章总则

第一条目的与依据

为加强农产品质量安全管理，确保农产品质量检测工作的科学性、公正性和准确性，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于所有从事农产品生产、加工、销售及质量检测的相关单位和个人。

第二章留样要求

第三条留样原则

农产品质量检测过程中，应当对检测样品进行留样，以便于后续的复核、复检或追溯分析。

第四条留样数量

留样数量应当满足复核、复检或追溯分析的需要，具体数量根据农产品种类和检测项目确定。

第五条留样容器

留样应当使用符合要求的容器进行包装，并确保样品的完整性和稳定性。

第六条留样标识

留样容器上应当清晰标注样品名称、来源、采样时间、检测项目等信息，以便于识别和追溯。

第七条留样保存

留样应当按照规定的条件进行保存，防止样品变质、污染或丢失。

第三章留样管理

第八条留样记录

留样应当建立详细的记录，包括样品名称、来源、采样时间、检测项目、留样数量、留样时间等信息。

第九条留样期限

留样期限应当根据农产品种类和检测项目确定，一般不少于农产品保质期或货架期的两倍时间。

第十条留样销毁

留样到期后，应当进行销毁处理，并记录销毁时间和方式。

第四章监督与责任

第十一条监督检查

农业部门应当加强对农产品质量检测留样工作的监督检查，确保留样制度的落实。

第十二条责任追究

对于违反本制度规定，未按要求进行留样或者伪造留样记录的行为，应当依法追究相关单位和个人的责任。

第五章附则

第十三条解释权

本制度由农业部门负责解释。

第十四条生效日期

本制度自发布之日起生效。