年糕营销方案.docxVIP

第1篇

一、市场分析

随着生活水平的提高，人们对传统食品的需求逐渐从温饱转向品质和健康。年糕作为我国传统的节日食品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。近年来，年糕市场逐渐回暖，尤其在春节、中秋节等传统节日，年糕的销售量呈现显著增长。然而，在竞争激烈的市场环境下，如何有效提升年糕产品的知名度和市场份额，成为企业亟待解决的问题。

二、目标市场

1.目标消费者：

-25-45岁，追求品质生活的家庭主妇；

-对传统食品有浓厚兴趣的年轻人；

-注重健康饮食的中老年人群。

2.目标区域：

-我国一线城市及二线城市；

-年糕消费传统地区，如江苏、浙江、上海等地；

-节日庆典活动较多的城市。

三、产品定位

1.产品特点：

-纯天然、无添加；

-传承传统工艺，保证口感和品质；

-多样化口味，满足不同消费者的需求。

2.品牌定位：

-“传统与现代相结合”；

-“健康、美味、放心”；

-“传承中华美食文化”。

四、营销策略

1.产品策略：

-开发不同口味、不同规格的年糕产品，满足不同消费者的需求；

-推出礼盒装，适合节日送礼；

-开发年糕相关周边产品，如年糕模具、年糕食谱等。

2.价格策略：

-采用“优质优价”的原则，保证产品性价比；

-根据不同渠道和市场需求，制定灵活的价格策略。

3.渠道策略：

-线上渠道：利用电商平台、社交媒体等渠道进行推广和销售；

-线下渠道：与超市、便利店、专卖店等合作，扩大产品销售范围；

-社区渠道：开展社区活动，提高品牌知名度。

4.促销策略：

-节日促销：在春节、中秋节等传统节日，推出限时优惠活动；

-联合促销：与相关品牌合作，开展联合促销活动；

-社会责任活动：参与公益活动，提升品牌形象。

5.广告策略：

-线上广告：投放搜索引擎广告、社交媒体广告等；

-线下广告：在公交、地铁、商场等公共场所投放广告；

-内容营销：通过撰写美食文章、制作美食视频等方式，提升品牌影响力。

五、执行计划

1.产品研发：

-持续研发新品，满足市场需求；

-对现有产品进行优化，提升品质。

2.渠道拓展：

-与更多渠道商合作，扩大销售网络；

-建立完善的物流体系，确保产品及时送达。

3.品牌推广：

-开展线上线下活动，提升品牌知名度；

-建立品牌社群，与消费者互动。

4.售后服务：

-建立完善的售后服务体系，解决消费者后顾之忧；

-定期收集消费者反馈，不断改进产品和服务。

六、风险控制

1.市场竞争风险：

-密切关注市场动态，及时调整营销策略；

-提升产品竞争力，打造差异化优势。

2.政策风险：

-关注相关政策法规，确保企业合规经营；

-积极参与行业自律，树立良好企业形象。

3.供应链风险：

-建立稳定的供应链体系，确保原材料供应；

-加强供应链管理，降低成本。

七、总结

本年糕营销方案旨在通过产品、价格、渠道、促销和广告等多方面的策略，提升年糕产品的知名度和市场份额。在执行过程中，需密切关注市场动态，灵活调整策略，以应对各种风险。相信通过全体员工的共同努力，年糕产品必将在市场上取得优异的成绩。

第2篇

一、市场分析

1.市场背景

年糕，作为我国传统节日和日常饮食中的常见食品，历史悠久，深受广大消费者喜爱。近年来，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，年糕市场呈现出多元化、健康化的发展趋势。

2.目标市场

-传统消费者：对传统年糕有深厚情感，注重节日氛围和传统文化传承的消费者。

-年轻消费者：追求时尚、健康、便捷的年轻一代，对创新年糕产品有较高的接受度。

-海外市场：海外华人对家乡美食有强烈的情感需求，年糕作为中国特色食品，具有广阔的海外市场潜力。

3.竞争分析

-国内竞争：国内年糕市场竞争激烈，品牌众多，产品同质化严重。

-海外竞争：海外年糕市场以本地品牌为主，但中国年糕品牌逐渐崭露头角。

二、产品策略

1.产品定位

-高端定位：推出高品质、健康、特色的年糕产品，满足高端消费者的需求。

-创新定位：结合现代科技和消费者需求，开发新型年糕产品，如低糖、低脂、无添加剂等。

2.产品线

-传统年糕：保留传统风味，满足传统消费者的需求。

-创新年糕：开发适合年轻消费者的口味，如巧克力年糕、水果年糕等。

-功能性年糕：针对特定人群，如老年人、糖尿病患者等，开发功能性年糕。

三、价格策略

1.定价原则