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菌渣还田：成都平原稻麦轮作下的土壤酶活性变革与生态启示

一、引言

1.1研究背景

成都平原作为我国重要的粮食生产基地之一，稻麦轮作是其主要的种植模式。这种种植模式充分利用了当地的气候、土壤等自然条件，在保障粮食供应、维护区域农业经济稳定发展方面发挥着关键作用。稻麦轮作不仅能有效提高土地利用率，还能通过不同作物对养分的差异化需求，维持土壤养分平衡，减少病虫害的发生，对农业可持续发展意义重大。随着农业现代化进程的加快，如何进一步提升稻麦轮作系统的生产力和生态效益，成为农业领域关注的重点。

在食用菌产业迅速发展的背景下，菌渣的产生量日益增加。据统计，我国食用菌产量持续攀升，每年产生的菌渣废弃物数量