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中国速冻食品行业食品安全管理体系构建报告.docx

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    中国速冻食品行业食品安全管理体系构建报告参考模板

    一、中国速冻食品行业食品安全管理体系构建报告

    1.1食品安全管理体系的重要性

    1.2食品安全管理体系构建的必要性

    1.2.1消费者对食品安全的需求日益提高

    1.2.2国家政策的推动

    1.2.3行业竞争加剧

    1.3食品安全管理体系构建的路径

    1.3.1制定食品安全管理制度

    1.3.2建立食品安全组织架构

    1.3.3强化人员培训

    1.3.4推进技术创新

    1.3.5加强内部审计与监督

    1.3.6建立食品安全追溯体系

    二、食品安全管理体系构建的关键要素

    2.1食品安全管理制度设计

    2.1.1原料采购管理

    2.1.2生产加工

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