1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2025年营养员理论知识考试题库及答案.docx

2025年营养员理论知识考试题库及答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年营养员理论知识考试题库及答案

    一、营养学基础

    （一）单项选择题

    1.成人每日蛋白质推荐摄入量（RNI）男性约为：

    A.55gB.65gC.75gD.85g

    答案：B

    解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，18-49岁男性轻体力活动者蛋白质RNI为65g/d，女性为55g/d。

    2.以下属于必需脂肪酸的是：

    A.油酸B.亚油酸C.棕榈酸D.硬脂酸

    答案：B

    解析：人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸为必需脂肪酸，包括亚油酸（n-6系）和α-亚麻酸（n-3系）。

    3.维生素B1缺乏可导致：

    A.夜盲症B.脚气病

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    欣欣 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >