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农产品电商价值链优化研究

目录

内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.1行业发展背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.1.2研究的理论价值与现实价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2国内外研究现状述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.2.1国外相关领域研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.2.2国内相关领域研究进展与评述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.2.3现有研究的不足与缺口．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

1.3.1研究设计的目标明确化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

1.3.2主要研究内容和框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

1.4研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

1.4.1采用的研究范式与具体方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

1.4.2技术发展路线与实施步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.5论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

农产品电商及价值链相关理论梳理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

2.1农产品电子商务基本概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.1.1农产品电子商务的内涵解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1.2主要模式与平台形态．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.2价值链理论体系介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

2.2.1价值链理论的核心思想．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

2.2.2价值创造过程解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

2.3农产品电商价值链构成要素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

2.3.1前端生产与采集环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

2.3.2中端加工与包装环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

2.3.3核心平台与营销环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

2.3.4后端物流与配送环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

2.3.5服务与支持环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

我国农产品电商价值链的现状剖析与问题识别．．．．．．．．．．．．．．．70

3.1农产品电商发展概况与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

3.1.1发展规模与市场态势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76

3.1.2特点表现与趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．78

3.2农产品电商价值链各环节现状扫描．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81

3.2.1产业源头环节现状审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83

3.2.2加工流通环节现状审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．84

3.2.3市场营销环节现状审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．87

3.2.4物流支撑环节现状审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．88

3.2.5支撑服务体系现状审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．92

3.3农产品电商价值链存在的主要障碍与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．97

3.3.1基础设施薄弱环节分析．