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化妆品检测与质量控制考试题目及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.下列哪一项不属于化妆品的基本要求？（）

A.安全性

B.卫生性

C.有效性

D.外观美观

2.化妆品生产企业必须建立并实施化妆品生产质量管理规范，简称？（）

A.GSP

B.GLP

C.GMP

D.GCP

3.测定化妆品pH值时，通常使用哪种仪器？（）

A.精密天平

B.折光仪

C.粘度计

D.pH计

4.下列哪类化妆品最常需要进行微生物限度检验？（）

A.护肤品

B.洗涤用品

C.染发剂

D.口腔护理品

5.化妆品标签上必须标注的内容不包括？（）

A.生产许可证号或备案号

B.生产日期和保质期

C.成分列表

D.广告语

6.检测化妆品中铅含量，常用的方法之一是？（）

A.紫外分光光度法

B.气相色谱法

C.原子吸收光谱法

D.质谱法

7.下列哪种物质是化妆品中常用的防腐剂？（）

A.乙醇

B.丙二醇

C.甲基异噻唑啉酮

D.尿素

8.化妆品生产过程中，对原辅料进行检验的环节称为？（）

A.成品检验

B.进货检验

C.出货检验

D.微生物检验

9.《化妆品监督管理条例》是由哪个部门发布的？（）

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.国家药品监督管理局

D.国家标准化管理委员会

10.防晒霜需要标注的指标是？（）

A.粘度

B.防水性能

C.防晒指数SPF

D.pH值

二、填空题（每空1分，共15分）

1.化妆品是指具有______、______、清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰等用途的日用化学产品。

2.化妆品生产企业在采购原料时，应建立并保存合格供应商的______和______。

3.测定化妆品中重金属含量时，要求样品前处理方法应避免______。

4.化妆品生产环境应定期进行______和______监测。

5.留样是指将生产的______、______等产品按照规定条件保存一定时间，以备查验。

6.化妆品标签上标注的“净含量”是指______的量。

7.微生物限度检验中，菌落总数是指在一个规定量的样品中，经过培养后，在______上形成的单个可见菌落总数。

8.GMP要求化妆品生产企业的生产环境应划分______、______和______等区域。

9.化妆品的安全性评价通常包括急毒性、长期毒性、致突变性、致畸性、致癌性等实验。

10.不合格化妆品的处理方式包括______、______和______。

三、名词解释（每题3分，共12分）

1.化妆品注册

2.化妆品微生物污染

3.限度

4.追溯体系

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述化妆品生产企业的主体责任。

2.简述化妆品中重金属超标可能带来的危害。

3.简述化妆品生产过程中的QC检验环节主要包括哪些内容。

4.简述化妆品标签上必须标注的必要信息有哪些。

五、论述题（10分）

试述建立和实施化妆品质量控制体系的重要性。

六、案例分析题（13分）

某化妆品公司生产一批面霜，成品检验时发现细菌总数超标。请分析可能导致细菌超标的原因，并提出相应的整改措施。

试卷答案

一、选择题

1.C

解析：化妆品的基本要求是安全性、卫生性，不一定要求有效性，且外观美观并非其核心要求。

2.C

解析：化妆品生产质量管理规范英文全称是GoodManufacturingPractice，简称GMP。

3.D

解析：测定pH值使用的是pH计，它是专门用于测量溶液酸碱度的仪器。

4.D

解析：口腔护理品（如漱口水）直接接触口腔，微生物污染风险高，因此最常需要进行微生物限度检验。

5.D

解析：广告语属于宣传性质，不是必须标注的法定信息。其他选项均为法定必标内容。

6.C

解析：原子吸收光谱法是检测金属元素（如铅、砷、汞）的常用方法。

7.C

解析：甲基异噻唑啉酮（MIT）是一种常见的化妆品防腐剂。

8.B

解析：对原辅料进行检验是进货检验，是保证原料质量的第一道关卡。

9.A

解析：《化妆品监督管理条例》由国家市场监督管理总局