2025年食堂勤杂岗位职责4篇.docxVIP

2025年食堂勤杂岗位职责4篇

目录

1.食堂勤杂岗位职责是什么

2.食堂勤杂岗位职责要求

3.食堂勤杂岗位职责描述

4.食堂勤杂岗位职责有哪些内容

5.食堂勤杂岗位职责4篇

岗位职责是什么

食堂勤杂岗位，是保障食堂日常运营的重要角色，主要负责食堂内部的清洁卫生、餐具整理、食材准备等工作，确保食堂环境整洁，为员工提供安全、舒适的用餐环境。

岗位职责要求

1.责任心强：对工作认真负责，确保食堂卫生达到食品安全标准。

2.细心耐心：在处理餐具和食材时需细心，避免破损和浪费。

3.团队协作：能够与厨师、服务员等其他食堂工作人员良好配合，共同维护食堂运营秩序。

4.身体健康：符合食品行业健康要求，无传染病，持有健康证明。

5.服从管理：遵守公司规章制度，听从上级安排，及时完成工作任务。

岗位职责描述

食堂勤杂工的工作内容繁杂而重要，包括但不限于：

1.清洁工作：每日定时打扫食堂地面、墙面、门窗及厨房设备，保持环境整洁。

2.餐具管理：清洗消毒餐具，保证餐具干净卫生，及时补充餐盘、筷子等用品。

3.食材处理：协助厨师进行食材的接收、储存、初加工，确保食材新鲜安全。

4.餐后整理：收拾餐桌，清理剩菜剩饭，保持就餐区域干净。

5.库存盘点：定期参与食堂物资的盘点，确保库存充足，避免浪费。

6.应急处理：应对突发情况，如设备故障、卫生问题等，及时上报并协助解决。

有哪些内容

1.卫生维护：定期进行大扫除，包括厨房重地的深度清洁，预防虫害、霉菌滋生。

2.餐具消毒：执行严格的餐具清洁流程，确保无菌，满足卫生标准。

3.协助厨师：在烹饪过程中，准备切菜、洗菜等辅助工作，提高厨房工作效率。

4.环境布置：在特殊节日或活动时，协助布置食堂，营造温馨氛围。

5.安全监督：关注食堂内电器、燃气等设施的安全状况，防止安全隐患。

6.记录与报告：记录每日食材消耗，定期向上级汇报食堂运营情况，提出改进建议。

食堂勤杂岗位虽然平凡，但其作用不容忽视。通过细致入微的工作，这个岗位不仅维护了食堂的日常运行，更提升了员工的用餐体验，为公司的整体运营贡献力量。

食堂勤杂岗位职责范文

第1篇食堂勤杂岗位安全职责范本

行政人事部勤杂岗位是勤杂岗位安全操作的直接责任者,负责本岗位的日常安全工作。

1、严格遵守国家及地方政府安全生产法律法规,贯彻执行公司安全管理制度,并在工作中严格组织落实。

2、根据公司安全生产和职业健康目标,执行本岗位的实施计划和考核办法,确保完成全年安全生产和职业健康目标。

3、参加各类相关的安全生产教育培训,提高安全技能,确保本岗位达标。

4、严格执行作业安全审批制度,加强对本岗位的安全日常检查、监督,发现“三违”现象及时制止。

5、使用刀具切菜时必须防止刀具割伤手指,打开蒸饭器必须防止蒸汽烫伤。

6、负责本岗位的安全装置、防护设施的运行、维护,并对警示标志的悬挂和消防设施器材进行维护保养。

7、开展隐患排查及治理工作,落实分工、实施监控并及时上报。

8、对工作场所中存在的风险进行辨识,并制定相应的控制措施,熟悉岗位危险有害因素,工作中认真做好控制措施。

9、积极参加应急演练,掌握事故应急处理办法,熟练使用各种消防设施。

10、接受本部门进行的安全检查,对检查出的问题进行及时整改。

11、发生安全事故时及时赶赴现场,进行抢救并上报事故情况。

12、开展本岗位定置管理工作,确保本岗位达标。

第2篇食堂勤杂岗位职责任职要求

食堂勤杂岗位职责

岗位职责:

1.认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒;

2.搞好食堂环境卫生工作，要求炊具防具有序，保证餐桌面和地面干净，无油渍;

3.爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报;

4.完成好领导交办的其他工作。

任职要求

1.18-50周岁之间，如条件优秀，年龄可适当放宽;

2.身体健康，服从管理

3.有厨房工作经验

4.有健康证。

食堂勤杂岗位

第3篇食堂勤杂岗位职责

1、高校食堂:负责我大学生刷卡、打饭打菜、备餐具等杂活;

2、寒暑假放