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千人糕课件

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目录

壹

千人糕的起源

贰

千人糕的制作方法

叁

千人糕的食用方式

肆

千人糕的教育意义

伍

千人糕的市场现状

陆

千人糕的创新与推广

千人糕的起源

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壹

历史背景

发展盛行

明清江南地区，节庆必备糕点。

起源传说

南宋陆游为妻制糕，寓意夫妻恩爱。

01

02

文化意义

千人糕寓意团结和谐，象征家庭和睦、社会和谐。

团结和谐象征

千人糕作为传统糕点，承载着中华民族优秀传统文化。

文化传承载体

传统习俗

千人糕常用于婚庆、节日，寓意团圆兴旺。

节庆特色食品

制作千人糕需众人协作，分享时体现家庭和睦。

制作与分享

千人糕的制作方法

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贰

基本食材介绍

调味并发酵，使糕体松软。

糖与泡打粉

主要原料，提供糕体基础。

粘米粉与面粉

制作步骤详解

准备原材料

精选糯米、糖等原料，确保食材新鲜优质。

蒸煮过程

将糯米蒸熟，加入糖浆搅拌，均匀融合。

成型切块

将混合物倒入模具，冷却后切块，制成千人糕。

创新变化做法

01

新口味尝试

在传统千人糕基础上，尝试添加不同水果或坚果，创造新颖口味。

02

形状多样化

将千人糕制作成动物、花朵等形状，增加趣味性和观赏性。

千人糕的食用方式

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叁

传统食用礼仪

在正式场合食用千人糕，应用刀叉切割，细嚼慢咽，展现优雅。

正式场合礼仪

家庭分享时，应谦让长辈，传递温馨和谐的氛围。

家庭分享礼仪

现代食用方式

千人糕可直接切块食用，口感软糯香甜。

直接食用

搭配牛奶或果汁食用，增添风味，更受孩子喜爱。

搭配饮品

健康饮食建议

建议每次食用千人糕适量，避免过量导致消化不良。

适量食用

千人糕虽美味，但应与其他食物搭配，保证营养均衡。

搭配均衡

千人糕的教育意义

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肆

亲子互动价值

制作千人糕过程促进家长与孩子间的沟通，加深亲子情感。

增进情感交流

通过亲子合作，家长与孩子共同学习传统文化与制作技能。

共同学习成长

教学活动案例

组织孩子亲手制作千人糕，体验劳动乐趣，理解合作重要性。

动手制作千人糕

01

讲述千人糕背后的故事，引导孩子珍惜食物，感恩劳动者。

分享千人糕故事

02

文化传承意义

千人糕制作展现传统手工艺，增强对传统文化的认识和尊重。

传统工艺传承

01

通过千人糕故事，了解相关民俗，促进文化多样性和社会凝聚力。

民俗习惯传播

02

千人糕的市场现状

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伍

市场需求分析

烘焙市场持续增长，千人糕需求稳步上升。

消费者偏好健康型糕点，推动千人糕品类创新。

市场规模扩大

健康化趋势

行业竞争态势

01

品牌竞争加剧

知名品牌与中小店铺、外资品牌竞争激烈，市场向品牌化靠拢。

02

市场规模扩大

烘焙市场需求持续释放，2024年市场规模达1105亿，预计2025年增长。

发展趋势预测

预计未来几年，千人糕市场规模将持续扩大，增长势头强劲。

市场规模增长

01

消费者将更加注重千人糕的品质与文化内涵，推动产品向高端化、多样化发展。

消费趋势变化

02

千人糕的创新与推广

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陆

创新产品开发

结合市场需求，设计新品，经多次试验后推出。

新品研发流程

采用新材料新工艺，提升千人糕的口感与营养价值。

技术创新应用

推广策略建议

利用社交媒体、短视频平台展示千人糕制作过程，吸引关注。

线上宣传

在商场、超市设立体验区，让消费者品尝，提升购买意愿。

线下体验

品牌建设路径

明确千人糕特色，确立品牌核心价值，打造独特品牌形象。

定位核心价值

利用线上线下多渠道进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。

多渠道宣传

谢谢

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