解码乙醛脱氢酶2：人类群体遗传学视角下的遗传特征与健康关联.docx

下载文档

0
0
约3.24万字
约 22页
2025-10-15 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

解码乙醛脱氢酶2：人类群体遗传学视角下的遗传特征与健康关联.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

解码乙醛脱氢酶2：人类群体遗传学视角下的遗传特征与健康关联

一、引言

1.1研究背景与意义

在人体复杂的代谢网络中，乙醛脱氢酶2（ALDH2）占据着举足轻重的地位，它是酒精代谢过程里的关键限速酶。酒精，化学名为乙醇，当进入人体后，约5%会通过呼吸和汗液排出，这也是呼气检测酒驾的原理。而绝大部分酒精需在肝脏中进行代谢，首先由乙醇脱氢酶1B将乙醇转化为乙醛，随后乙醛脱氢酶2（ALDH2）承担起将乙醛进一步转化为乙酸的重任，最终乙酸再转化为水和二氧化碳排出体外。这一过程中，乙醛堪称醉酒伤身的“元凶”，其毒性约为酒精的30倍，世界卫生组织已将乙醛认定为Ⅰ类致癌物。乙醛不仅会促