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化妆品配方师专业技能考试题目及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.在化妆品配方中，用于提供皮肤表面水脂平衡、维持水分的成分主要是？

A.阳离子表面活性剂

B.乳化剂

C.保湿剂

D.防腐剂

2.下列哪种原料是化妆品中常见的油溶性抗氧化剂？

A.透明质酸钠

B.生育酚（维生素E）

C.甘油

D.尿囊素

3.化妆品生产过程中，将两种互不相溶的液体（如油和水）混合均匀形成稳定乳液的关键助剂是？

A.pH调节剂

B.助悬剂

C.乳化剂

D.分散剂

4.根据中国化妆品监管法规，下列哪类化妆品标签上必须标注生产许可证号？

A.特殊用途化妆品

B.普通化妆品

C.卸妆油

D.洗面奶

5.影响乳液型化妆品稳定性的重要因素之一是？

A.pH值

B.温度

C.乳化剂类型和HLB值

D.香料浓度

6.对于需要长期储存的固体化妆品，为防止微生物污染，通常需要添加的成分是？

A.酸类

B.酚类化合物

C.保湿剂

D.碱类

7.在设计美白化妆品配方时，常需要考虑哪种原料的协同作用？

A.乳化剂和保湿剂

B.酒精和香精

C.维生素C和烟酰胺

D.防腐剂和紫外线吸收剂

8.化妆品生产中，UHT超高温瞬时灭菌通常适用于哪种产品？

A.油膏类

B.液体类（如爽肤水）

C.乳液类

D.粉状类

9.下列哪种物质是化妆品中常见的天然保湿因子（NMF）成分？

A.硬脂酸

B.透明质酸

C.丙二醇

D.碳酸氢钠

10.配方中使用的防腐剂需要满足的基本要求不包括？

A.对微生物（细菌、真菌、酵母菌）具有抑制作用

B.安全性低，长期使用无刺激

C.在产品pH条件下稳定

D.配伍性好，不影响产品功效

二、填空题（请将答案填写在横线上）

1.化妆品配方中，通过物理吸附或化学键合的方式将固体颗粒分散在液体介质中的稳定剂称为________。

2.影响化妆品乳液粒径大小和稳定性的重要参数是乳液的________。

3.根据化妆品安全监督抽查规定，化妆品标签、说明书上不得涉及________功能和效果宣传。

4.配方设计中，通过计算原料在配方中的质量百分比或体积百分比，称为________。

5.某化妆品配方需要调节pH值至5.5-6.0，常用的酸类调节剂可以是________（写一种即可）。

6.对于需要遮盖瑕疵的粉底类化妆品，其遮盖力主要取决于其中________的使用。

7.生产香水类产品时，香精油的添加量通常较低，一般控制在________%以下。

8.为防止化妆品在高温下变质，常会在配方中加入________剂。

9.评价化妆品皮肤刺激性时，常用的动物实验模型是________。

10.将液体原料在真空条件下加热蒸发掉水分的过程称为________。

三、简答题

1.简述选择化妆品乳化剂时需要考虑的主要因素。

2.解释什么是化妆品的保质期？影响化妆品保质期的因素有哪些？

3.简述在化妆品配方设计中，如何平衡产品的安全性、功效性、肤感和成本？

4.说明使用防腐剂时需要关注哪些安全问题？

5.什么是化妆品的配方保密？为什么重要？

四、计算题

1.某乳液型面霜配方（1000g）中，油相总含量为600g，水相含量为400g。油相中主要乳化剂为单硬脂酸甘油酯（HLB=4.5），其使用量为8%。水相中使用的防腐剂为对羟基苯甲酸甲酯（甲基苯酚）和丙酸酯类复配物，总使用量为0.5%。请计算该配方中：

a.单硬脂酸甘油酯的质量是多少克？

b.防腐剂的总质量是多少克？

2.某美白精华液配方需要将维生素C（抗坏血酸）的最终使用浓度控制在2%。假设配方总量为500ml，维生素C原液浓度为20%。问需要加入多少毫升的维生素C原液？

五、论述题/案例分析题

1.假设你需要开发一款针对干性皮肤的保湿霜，要求具有良好的保湿效果和适中的肤感（不油腻）。请简述你的配方设计思路，包括主要原料的选择依据（至少选择三种关键原料并说明原因）以及需要考虑的关键问题（如稳定性、安全性等）。

2.某款新开发的乳液型化妆品在市场反馈中，部分用户反映使用后皮肤