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2025年健康饮食竞赛试题及答案.docx

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    2025年健康饮食竞赛试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    答案：C

    2.2025版《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入的添加糖不超过多少克？

    A.25gB.30gC.35gD.40g

    答案：A（指南明确添加糖摄入应控制在25g以下，最好不超过15g）

    3.以下哪种食物属于“优质蛋白质”的最佳来源？

    A.鸡蛋B.全麦面包C.花生油D.香蕉

    答案：A（鸡蛋的蛋白质生物利用率接近100%，是优质蛋白

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